Palimex

Palimex ist ein italienisches Unternehmen, das sich auf den Vertrieb von tiefgefrorenem Obst und Gemüse spezialisiert hat. Mit einem wettbewerbsfähigen Produktportfolio und langjähriger Erfahrung im Agrar- und Lebensmittelsektor im Gepäck, hat sich das Unternehmen das Ziel gesetzt, seine Präsenz auf dem nationalen Markt zu stärken und durch eine strukturiertere und digitalere Strategie neue internationale Chancen zu ergreifen.

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GLOBAL FOOD SOLUTIONS

Mission

Wir sind ein aufmerksamer Partner für die lebensmittelverarbeitende Industrie, Ho.Re.Ca., Food Service, Mensen sowie den organisierten Lebensmitteleinzelhandel und unterstützen sie dabei, ihre Dienstleistungen bestmöglich zu erbringen. Dafür stellen wir ihnen unser Fachwissen über sorgfältig ausgewählte Lebensmittel sowie deren Herkunft und Produktionskette zur Verfügung. Wir fördern den Informationsaustausch, indem wir unser reichhaltiges, über Jahrzehnte gewachsenes Netzwerk aus direkten internationalen Kontakten einbringen. So können wir sicherstellen, effiziente Lösungen zu finden und Produkte zu liefern, die auf spezifische Bedürfnisse eingehen.

Vision

Wir wollen zu einem neuen Standard im Bereich der Lebensmittelversorgung beitragen – einem Standard, bei dem Wissen und Transparenz eine bewusstere Auswahl dessen ermöglichen, was auf unseren Tellern landet.

Werte

  1. Wir glauben an den Wissensdurst. Wir sehen darin einen zentralen Punkt zur Sicherstellung von hochwertigen Produkten und Dienstleistungen. Wir sind davon überzeugt, dass jeder unserer Partner und jeder, der unsere Lebensmittel isst, ein legitimes Recht auf Information und Gehör hat. Um dieses Recht zu nähren, bieten wir einen transparenten und personalisierten Service bei der Auswahl und Lieferung von Lebensmitteln, die konkrete Bedürfnisse erfüllen.
  2. Wir glauben an Zusammenarbeit. Denn für uns bedeutet Wissen auch Teilen. Für uns steht außer Frage, dass ein ständiger Informationsaustausch die Grundlage bildet, um wirksame und effiziente Lösungen zu finden. Wir möchten deshalb einen kontinuierlichen Verbesserungsprozess anstoßen, um gemeinsam mit unseren Kunden und Partnern den Marktanforderungen gerecht zu werden.
  3. Wir glauben an Fairness. An das Recht eines jeden unserer Lieferanten auf eine nachhaltige Zusammenarbeit. An das Recht eines jeden unserer Kunden auf hochwertige Lebensmittel zu erschwinglichen Preisen sowie auf eine verlässliche Versorgung. Deshalb wählen wir unsere Produkte mit großer Sorgfalt aus, achten auf Lebensmittelsicherheit und verpflichten uns, Tag für Tag pünktlich und schnell zu arbeiten.

Branche
Großhandel mit konserviertem Obst und Gemüse

Tätigkeitsschwerpunkte

Unternehmensentwicklung
Unternehmensberatung

Vertriebsentwicklung
Analyse und Segmentierung des Portfolios
Profilierung der Zielgruppen
CRM-Strategie und -Prozesse
Lead Generation

Marketing und Kommunikation
Unternehmenspräsentation
Website
Content Marketing
Social Media Marketing
E-Mail-Marketing-Kampagnen

 

Unique Selling Proposition (USP)

Palimex vereint die Qualitäten eines kompetenten Beraters und eines zuverlässigen Lieferanten. Das Unternehmen verbindet ein reiches Netzwerk an Partnern, das es ihm ermöglicht, seinen Kunden Lebensmittelsprodukte mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis anzubieten, auf besondere Anforderungen einzugehen und maximale Transparenz zu gewährleisten – dank seiner hohen Spezialisierung und seines tiefen Verständnisses der Produktionskette.

Die Herausforderung für EOC

Palimex trat als wettbewerbsfähiges Unternehmen in Bezug auf das Produktportfolio auf – mit dem Bedarf, seine interne Struktur, Vertriebsorganisation und Kommunikation zu optimieren. Mit dem Ziel, das Unternehmenswachstum zu unterstützen, konzentrierten wir uns vor allem auf die Formalisierung des Geschäftsmodells, die Reorganisation des Vertriebsnetzes und den Einsatz digitaler Tools zur Unterstützung von Marketing und Gestaltung der Kundenbeziehungen (CRM). Die Herausforderung für EOC bestand darin, das Unternehmen bei einem tiefgreifenden Transformationsprozess zu begleiten: eine Organisation skalierbar zu machen, die bisher reaktiv gearbeitet hatte – und sie zu befähigen, ihre Marktposition zu festigen und neue Chancen zu nutzen.

Wie wir die Herausforderung gemeistert haben

Wir begannen das gemeinsame Projekt mit einem Strategieworkshop, um die bestehenden Prozesse zu analysieren und ein vollständiges operatives Canvas zu entwickeln: Kundensegmentierung, Identifikation der Schlüsselsegmente sowie Mapping von Umsatzströmen, Kosten und Kundenbeziehungen. Die Reorganisation des Vertriebsnetzes erfolgte durch die Ernennung eines internen Verantwortlichen sowie Schulungen zu CRM und Funnel – mit dem Ziel, einen strukturierten und messbaren Verkaufsansatz einzuführen. Parallel dazu entwickelten wir einen jährlichen DEM-Plan, unterstützt von einem Reporting-System zur Performance-Überwachung. Auf der Kanalseite führten die Maßnahmen zu maßgeschneiderten Verpackungen und Produktpaletten für Kantinen und Foodservice, neuen Anreizsystemen für Großhändler sowie strategischen Kontakten zur Erweiterung des nationalen Vertriebs.

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